Een nieuw leven als bakker

Als vluchteling kwam ze vier jaar geleden vanuit Syriӫ naar Nederland. Nu is Habsa alweer aan haar tweede jaar van de opleiding Uitvoerend Bakker begonnen. Ze is de oudste student van de klas en misschien ook wel de meest gemotiveerde. Als 42-jarige statushouder een opleiding volgen tussen de ‘jonkies’; het is een bijzonder verhaal van een vrouw die in een nieuw land een nieuw leven opbouwt. ‘Ik wil leren, werken en zelf mijn geld verdienen’, vertelt Habsa.

In Syrië had Habsa een administratieve functie bij een bank, waar ze met haar man en drie kinderen in de hoofdstad Damascus woonde. Toen de situatie in Syrië te gevaarlijk werd, vluchtte het gezin naar Nederland. Eerst haar man, die in een boot stapte om de oversteek te maken naar een veiliger leven. Habsa vertelt dat een oversteek met de boot voor haar en haar kinderen te gevaarlijk was en daarom in Damascus bleef, waar het ook niet veilig was. Nadat de benodigde papieren geregeld waren, kwamen Habsa en haar kinderen met het vliegtuig naar Nederland, waar ze een nieuw bestaan opbouwen.

Bakken als hobby
‘Ik moet vanaf nul beginnen. Werken bij een bank wil ik wel, maar de Nederlandse taal is voor mij nog te moeilijk. Toen heb ik nagedacht wat wel zou kunnen. Bakken is mijn hobby en heb ik voor de opleiding Bakker gekozen. Het is een leuke opleiding en het is ook gezellig in de klas’, vertelt Hasba met een grote glimlach.

Google Translate
Docent Mark van den Brink vertelt dat Habsa in het eerste schooljaar een aangepast programma kreeg met extra Nederlandse les. ‘Ik heb de vakinfo vertaald naar het Arabisch. Google Translate is daar heel handig voor’, lacht Mark. ‘Dat helpt Habsa enorm om de lesstof beter te begrijpen. Ze steekt er veel tijd in om haar Nederlands te verbeteren. Haar dochter helpt haar met de taal en de studenten in de klas doen dat ook. Dat is mooi om te zien. Het heeft een positief effect op de studenten.’

Gewaardeerd en gerespecteerd
Habsa is blij met alle extra hulp. Tijdens haar eerste stage bij bakker Beerse hielden de collega’s ook rekening met haar qua taal. ‘Ik leer veel door te kijken hoe het moet en doe het na.’ Mark beaamt dat en voegt toe dat ze goed werk levert in de bakkerij. ‘Ze maakt hele mooie producten en ondanks een taalachterstand pakt ze dingen heel snel op. Ze is de oudste student ooit in mijn klas en soms is het qua leeftijdsverschil met de andere studenten wel eens moeilijk, maar Habsa wordt gewaardeerd en gerespecteerd.’

Iets betekenen voor de maatschappij
Dit schooljaar loopt Habsa bij bakker Rooi in Heerhugowaard stage en hoopt ze na haar opleiding een baan te vinden. ‘Het is belangrijk voor mij dat ik kan werken. Werken betekent leven voor mij. Ik wil niet thuis zitten maar iets betekenen voor de maatschappij.’

Meer weten over de opleiding die Habsa volgt? Kijk dan hier!